martes, 30 de octubre de 2007

Brochetas variadas

Otro invento de Domingo para comer.

Ingredientes:
- Panceta en lonchas finas
- langostinos
- piña
- manzana
- pechuga pollo
- majado de aceite de oliva, ajo picado y hierbas aromáticas.

Preparación:
Panceta: pelar los langostinos, pinchar en la brocheta, pincelar con el majado, envolver con las lonchas de panceta y volver a pincelar.
Pollo: corta la pechuga y la piña a dados, ensartar y pincelar.
Langostinos: pinchar los langostinos y la manzana cortada a daditos y pincelar.
Dejar una 1/2 hora que tome el sabor del majado y enceder la placha de asar hasta quse se doren.
No tengo fotos del resultado porque mi maridin no tuvo espera.

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