Ingredientes:
- Bacalao
- Patatas pajas
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- Aceite de oliva (para rehogar)
- Chorro de nata líquida
- perejil
Preparación:
freír la cebolla cortada en aros muy finos, hasta que se dore. Agregar el bacalao desmenuzado y desalado, rehogar un poco, echar los huevos, y remover. Cuando estén los huevos casi cuajados, echar la patata y la nata ,remover, sacar, espolvorear con perejil y listo para comer.
jueves, 28 de febrero de 2008
Bizcocho de Aceite
Ingredientes:
-375 gramos de harina
-250 g de azúcar
-2 huevos
-1 vaso (de agua) de aceite de oliva
-azúcar glass para adornar
-1 vaso (de agua) de leche
-1 paquetito y 1/2 de levadura en polvo
-1 limón
Preparación:
Untar un molde de horno con aceite
encender el horno a 150c , rallar la corteza de limón ,mezclar la levadura con la harina ,batir los huevos con una pizca de sal.
Añadir poco a poco, batiendo, el azúcar, luego el aceite, la leche, la ralladura de limón y por último la harina mezclada con la levadura.
Mezclar hasta conseguir una pasta espesa y verter en el molde engrasado, poner en el horno durante 30 minutos a 175º, espolvorear con un poco de azúcar en polvo y listo.
-375 gramos de harina
-250 g de azúcar
-2 huevos
-1 vaso (de agua) de aceite de oliva
-azúcar glass para adornar
-1 vaso (de agua) de leche
-1 paquetito y 1/2 de levadura en polvo
-1 limón
Preparación:
Untar un molde de horno con aceite
encender el horno a 150c , rallar la corteza de limón ,mezclar la levadura con la harina ,batir los huevos con una pizca de sal.
Añadir poco a poco, batiendo, el azúcar, luego el aceite, la leche, la ralladura de limón y por último la harina mezclada con la levadura.
Mezclar hasta conseguir una pasta espesa y verter en el molde engrasado, poner en el horno durante 30 minutos a 175º, espolvorear con un poco de azúcar en polvo y listo.
Tarta de turrón
La receta es de Jade de MR.
Ingredientes:
- Un paquete de galletas maría
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- 1/2 litro de leche
- 1 tableta de turrón blando
- 1 sobre y medio de cuajada.
Preparación:
Trituramos las galletas con la mantequilla y forramos un molde lo mtemos en el frigo, metemos los demás ingredientes en la batidora y batimos, ponemos al fuego y de que hierva lo apartamos, lo echamos encima de la base de galletas y al frigo hasta que cuaje.
Le preparamos una cobertura de chocolate y la echamos encima.
Es mi adaptación sin termomix.
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