viernes, 26 de diciembre de 2008

Tarta de chocolate blanco y frambuesa


El postre de Noche buena, muy bueno!! Lo siento pero no tengo foto del corte.

Ingredientes:
- 1 briks de nata
- 1/4 ltr. de leche entera
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 sobres de cuajada
- 30 gramos de azúcar
- salsa de frambuesa

Modus operandi:

Poner a calentar en un cazo, el chocolate blanco, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada. Remover mientras se calienta, hasta el punto de ebullición (sin que llegue a hervir). Volcar sobre la base, dejar cuajar en el frigo.
Le añadimos la salsa de frambuesa cuando ya esté bien cuajado.

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