martes, 9 de diciembre de 2008

Punta de solomillo al roquefor


Ingredientes:

- punta de solomillo
- patatas (cortadas tipo tortilla)
- aceite especiado (aceite mecerado con especias)
- sal
- salsa de roquefor (receta en el apartado de salsas)

Preparación:

Hacemos una cama con las patatas embadurnadas con el aceite, colocamos encima el solomillo y ponemos la chefo en el programa 91 durante 1 hora (yo lo puse 1 hora y 15minutos pero lo queda demasiado reseco).
Sacamos las patatas y colocamos el solomillo en una bandeja o plato, salseamos con la salsa de roquefor.


2 comentarios:

bejico dijo...

tiene una pinta deliciosa.
yo no tengo chef, supongo que en el horno tb quedará bien.
gracias

Pícara dijo...

si en el horno queda igual de bien!!