viernes, 26 de diciembre de 2008

Almejas con champiñones


Ingredientes:
- almejas
- vino tinto
- champiñones
- aceite
- sal y perejil

Preparación:
Echamos el aceite y lo calentamos, pochamos en él los champiñones, echamos las almejas y las dejamos abrir, añadimos el vino y dejamos cocer hasta que se evapore el alcohol.

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