Tarta de Manzana

Bueno pues anoche la hice con la receta que me paso Pakyan algo tuneada por mí, muy rica por cierto y sencilla.


INGREDIENTES:

-1 Kg. de manzanas ya peladas (yo puse 1/2 kg.)
-1 vaso de leche
-1 vaso de harina
-1 vaso de azúcar
-3 huevos (2 huevos)
-1 sobre de levadura royal (no le puse)
-mermelada de melocotón (yo mezclé 5 cd de azúcar, 5 cd de mermelada de melocotón y 2 cd de agua, lo metí al microondas 1 minuto)

PREPARACIÓN:

Poner la leche en un bol e ir añadiendo poco a poco la manzana, batiéndola con la batidora (reservar un par de manzanas para adornar). Cuando esté bien batido echamos el azúcar y los huevos, batimos bien y añadimos la harina y después la levadura. Se pone en el molde y lo adornamos con lonchitas de manzana, introducir en el horno a 180º entre 30 o 45 minutos, controlando con una aguja hasta que salga limpia... y por ultimo lo cubrimos con el preparado de mermelada.



Me salieron 2, la grande y una individual (tamaño flan)