sábado, 17 de noviembre de 2007

Langostinos en ensalada

He improvisado esta cena, muy ligerita y sabrosa.
Ingredientes:
- Langostinos
- Lechuga
- Maíz
- Mayonesa
- Mejunje especial (he mezclado aceite de oliva, un chorro de limón, ajo machado, hierbas provenzales, mezcla de pimienta (negra, verde y rosa))

Preparación:
Pelamos los langostinos (quitar también la tripa negra), los pincelamos con el "mejunje" y las dejamos un rato para que tome el sabor, calentamos una plancha y los hacemos le damos la vuelta y los volvemos a pincelar, mientras se terminan lavar y cortar en juliana la lechuga y desgranar unos granos de maíz ya cocidos, colocar todo en el plato y servir con mayonesa.

1 comentario:

Marian dijo...

uhmm que pinta mas rica la probare que me gusta la mezcla,