lunes, 14 de enero de 2008

Galletas de mantequilla

Probadlas porque son muy buenas.

Ingredientes:
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
- Almendras para decorar

Preparación:
En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente.
Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada se le añaden las almendras o el fruto seco que queramos.
Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180º
En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas

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