domingo, 13 de enero de 2008

Bizcocho familia Rico

Buenísimo, es de Arawen de MR el que hacen en su casa, con su permiso lo pongo porque es una delicia.

Ingredientes
- 130 gr de harina
- 130 gr de azucar
- 5 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 1 poco de margarina para engrasar el molde

Precalentamos el horno a 180º
Separamos las claras de las yemas, excepto uno que se le añade entero a las yemas. Agregamos a éstas el azucar, y batimos hasta que aumente su volumen. Despues añadimos en harina y la levadura una vez tamizada. Montamos las claras a punto de nieve firme con una pizca de sal.
Se añade a la mezcla anterior con una barilla, realizando movimientos envolventes. Lo vertemos en un molde previamente engrasado con margarina, y lo entruducimos en el horno durante 25 o 30 minutos.

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