miércoles, 25 de febrero de 2009

Caramelo de Vino Moscatel


Pues en realidad esto tenía que ser una recucción de vino pero se fue la mano con el azúcar y salió un caramelo que me gustó más y que leda un toque a la carne muy diferente.

Hacemos el caramelo con 1\2 botella de Moscatel y azúcar a ojo, según vayas viendo lo espeso que va quedado.

1 comentario:

Martina de acosta dijo...

Hola Pícara.Buscando la receta del caramelo de vino,he dado contigo,Me encantaría que me dijeras paso por paso de cómo hacerlo,pues me encanta el caramelo para las carnes.precisamente ahora estoy haciendo y he puesto cerca de dos litros de vino cualquiera con azucar a ojo como tu dices,pero quiero conseguir el espesor ese que a ti te sales.Ya sabes,visita mi blog y estamos en contacto.
Revisaré tu blog pero cuando aprenda,me hago lío de vez en cuando.

besos y feliz año