lunes, 11 de agosto de 2008

Pescados



Voy a comenzar otra sección con mis aliños y mejunjes varios que voy improvisando.

Este lo hago para pescados y mariscos (navajas y similares)

Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1/2 limón
- sal y pimienta blanca
- Eneldo
- Perejil
- Ajo molido
- Cebolla en polvo

Preparación:
Mezclamos el zumo y el aceite, añadimos todo lo demás y lo guardamos en un frasco para poder ir utilizando, dura mucho tiempo, ahhh no salar el pescado pues ya lo lleva el aliño!!!

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