Voy a comenzar otra sección con mis aliños y mejunjes varios que voy improvisando.
Este lo hago para pescados y mariscos (navajas y similares)
Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1/2 limón
- sal y pimienta blanca
- Eneldo
- Perejil
- Ajo molido
- Cebolla en polvo
Preparación:
Mezclamos el zumo y el aceite, añadimos todo lo demás y lo guardamos en un frasco para poder ir utilizando, dura mucho tiempo, ahhh no salar el pescado pues ya lo lleva el aliño!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario