lunes, 11 de agosto de 2008

Crepes dulces



Ingredientes:
- 125 gr. de harina
- 3 huevos
- 1/4 litro de leche
- pizca de sal

Preparación: se baten todos los ingredientes en la batidora y se dejan reposar una media hora. En una sartén a fuego suave, previamente untada de aceite o mantequilla, se vierten dos o tres cucharadas de la masa líquida batida. Se doran por un lado y se da la vuelta con cuidado.


Relleno:
Helado de fresa y nata, chocolate fondant, nata montada, sirope de frambuesa.

No hay comentarios: