Ingredientes:
- 125 gr. de harina
- 3 huevos
- 1/4 litro de leche
- pizca de sal
Preparación: se baten todos los ingredientes en la batidora y se dejan reposar una media hora. En una sartén a fuego suave, previamente untada de aceite o mantequilla, se vierten dos o tres cucharadas de la masa líquida batida. Se doran por un lado y se da la vuelta con cuidado.
Relleno:
Helado de fresa y nata, chocolate fondant, nata montada, sirope de frambuesa.
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