sábado, 11 de octubre de 2008

Merluza en salsa de limón



Ingredientes:
- Medallones de merluza
- aceite de oliva
- salsa de limón: zumo de 1 limón, aceite, especias varias(eneldo, perejil, ajo en polvo, cebolla en polvo, jenjibre rallado)

Preparación:
Marcamos vuelta y vuelta la merluza en una sartén a fuego fuerte, mientras en un cazo echamos todos los ingredientes de la salsa de limón y dejamos reducir.
Ponemos la merluza en el cazo de la salsa y dejamos cocer un ratito para que tome el sabor.

1 comentario:

Dani dijo...

Vaya merluza tan rica Picara y ese sabor del limon,le debe de sentar de miedo.Saludos Danimad.