Pícara y su cocina

jabón casero

agua, sosa, aceite usado (de la freidora) y listo, queda la ropa divina!!!

Costillas a la miel

Las he hecho en mi chefito, un chorrito de aceite y las he untado con miel rebajada en agua, en el programa 91, 1h y 30.

Ingredientes:
- magdalenas cuadradas
- queso de untar
- fresas
- nata
- 6 cd de azúcar
- mantequilla

Preparación:

Desmigajamos las magdalenas y las mezclamos con mantequilla fundida, forramos un molde y reservamos, montamos la nata y el azúcar, trituramos las fresas y las mezclamos con el queso, mezclamos todo, lo ponemos en la base, guardamos en el frigo unas 6 horas, adornamos.

Batido citrícos

Jeje!!! vamos sólo es fresas, kiwis, 2 galletas integrales, 2 cd de dulce low y zumo de naranja, batimos y listo!!

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 1\2 cebolla grande
- 1 zanahoria grande
- 1\2 manzana
- 200 gr. de garbanzos cocidos (me sobraron del cocido de por la mediodía)
- sal
- 2cd de aceite de oliva
- huevo, harina y pan rallado, para el rebozado
- aceite para freír.

Preparación:
calentamos el aceite y pochamos el pimiento,la cebolla y la zanahoria que previamente habremos picado muy fino, una vez pochado, añadimos la manzana rallada y los garbanzos aplastados, sofreímos 5 minutos más y apartamos, dejamos reposar.
Hacemos una masa, formamos bolas, las pasamos por harina, huevo y pan rallado, las aplastamos haciendo hamburguesas y las freímos, listas!!!

Quesada pasiega

La he visto en una revista y me he dicho, para esta tarde!!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gr. mantequilla fundida
- 150 gr. azúcar
- 65 gr. harina
- canela
- ralladura de 1 limón
- 1\2 kg de queso fresco
- queso curado rallado

Preparación:
Lo batimos todo, ponemos un molde previamente untado con mantequilla, horneamos 30 minutos a 180º.

Alitas de pollo al estilo de mi madre

Pues eso, como las ha hecho mi mami siempre, primero se cuecen en agua y sal unos 12 minutos, las sacamos y escurrimos, las pasamos por harina y después por huevo batido, freímos en abundante aceite, las escurrimos y a comer!!