miércoles, 21 de julio de 2010

Crema de puerro y calabaza



Ingredientes:
- 1/2 litro de Caldo de pollo
- 2 puerros grandes
- 1 patata mediana
- 1/2 kg. de calabaza
- 1 cd de mantequilla
- 100 gr. de nata líquida

Preparación:

Picar las verduras y saltear con la mantequilla, añadir el caldo y cocer unos 20 minutos, de que esté listo, batir junto la nata, salpimentar y listo.

No hay comentarios: