jueves, 4 de septiembre de 2008

Tortilla paisana




El corte se ve un poco mal.

Ingredientes:
- 2 patatas cortadas para tortilla
- 1/2 calabacín cortado en láminas muy finas
- Guisantes ya cocidos
- Zanahoria cocida en dados
- judías verdes cocidas en taquitos
- huevos
- aceite de oliva
- sal

Preparación:
Ponemos en un bol para microondas las patatas y el calabacín con unas cdas. de aceite, lo ponemos al micro 4 minutos, sacamos removemos y ponemos otro 4 minutos.
Mezclamos todas las verduras, salamos y batimos los huevos, hacemos la tortilla como de costumbre.

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