domingo, 15 de junio de 2008

Pollo al Lambrusco


Ingredientes:
- pollo
- Vino Lambrusco
- sal
- Aceite de oliva
- Estragón
- Laurel

Preparación:
Sazonamos el pollo por dentro y le metemos las hojas de laurel, lo embadurnamos con aceite y con las hierbas, programa 91 - 2 horas, a media cocción le añadimos 1\2 vaso de Lambrusco.

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