lunes, 20 de diciembre de 2010

Berenjenas serranas


Ingredientes:
- Berenjena
- jamón serrano
- queso
- tomate frito casero

Preparación:

Ponemos la berenjena partida por la mitad en el micro unos 8 minutos, sacamos la carne y la salteamos con aceite, rellenamos las carcasas de las berenjenas con la carne que le hemos quitado y el tomate frito, le ponemos el jamón y el queso y gratinamos.

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