domingo, 28 de junio de 2009

Bizcocho de mandarinas




- 3 mandarinas peladas (sin lo blanco)
- 2 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza aceite oliva
- 3 tazas de harina tamizada
- 1 sobre de levadura.

Preparación:
Meaclamos todo menos el harina y la levadura, trituramos y le añadimos el harina tamizada junto a la levadura, mezclamos con cuidado y horneamos a 180º unos 30 minutos.

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