martes, 25 de marzo de 2008

Tarta osito de fresa y chocolate blanco.



Esta es la tartita que me ha salido, con ideas que he cogido y he mezclado, rápida de hacer como a mí me gusta!!

Ingredientes:

- 2 briks de nata
- 1/2 kilo de fresas
- 1/2 ltr. de leche entera
- 1 tableta de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- 60 gramos de azúcar.

Modus operandi:

Poner a calentar en un cazo, el chocolate blanco, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada. Remover mientras se calienta, hasta el punto de ebullición (sin que llegue a hervir). Volcar sobre la base (si la utilizáis de silicona mojar antes para que luego salga bien), dejar cuajar en el frigo.
Triturar las fresas con el azúcar , mezclar con la leche, la nata y los 2 sobres de cuajada restante y trabajarlo igual que en el paso anterior, sacar el molde y echar por encima.
Dejar cuajar, sin moverlo en la nevera, hasta el día siguiente (hacer de un día para otro.)

1 comentario:

Maryquylla dijo...

Hola me ha gustado tu blog, si miras el mio te llevaras una sorpresilla, besos